农产品追溯系统-安全稳定「合肥宇胜」

意义

对食品从生产到消费的供应链进行全程-，-在问题发生后能够进行追溯，成为监控食品安全、保障消费者健康的-手段，而这也正是广大消费者的期望所在。在这种情况下,欧盟为解决此问题，逐步建立并完善起来的食品安全管理制度便是早的食品安全溯源体系。这套食品安全管理制度由-进行推动，覆盖食品生产基地、食品加工企业、食品终端销售等整个食品产业链条的上下游，通过类似银行取款机系统的硬件设备进行信息共享，服务于终消费者。

用户-----营销部填写用户-及处理记录---质检部查阅终检验记录---生产部分析、确认该产品终检验日期、人员和当时生成情况---如有-根据其他相关记录追溯该产品的有关活动；

对产品召回进行追溯时，质检部配合生产部按下列路径追溯：

异常情况追溯有质检部组织，按《不合格品召回制度》、《异常情况和纠偏制度》、《与环境程序文件》中“持续改进控制程序”的规定要求处理。

产品防护

对产品在内部处理和交付到预定地点的所有阶段，应加以防护。防止产品损坏和错放；防护包括标识、搬运、包装、储存和保护包括隔离

一品-农产品追溯系统的技术原理及流程

1、生产加工：当农作物结果并成熟以后，操作员会对其进行初加工，加工人员通过rfid扫描设备自动记录下初加工的时间及操作人，保存到rfid电子标签中；

2、检测残留：进行初加工完毕后，检测人员会对蔬菜作物进行相应的残留检测某批次随机抽样检测，检测后，检测员会把检测信息保存到该系统。

标注方式

铸造方式用于体积或面积较大的金属或非金属件，标记应为凸型浮雕式，只有当采用凸型铸造工艺存在困难时，才允许采用凹型铸造。无论何种情况，铸造方式不应影响零部件的使用功能。

喷漆、喷墨、烫印、柔性标签方式用于体积或面积较小，或采用打刻和铸造方式无法进行标识的金属或非金属件如皮革、合成革及橡胶、织物、油管、线束等。喷漆、喷墨、烫印方式所使用的油漆或油墨，应-附着牢固不变色。